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【吃貨手记】隐藏于淳朴新村里的咖啡甜品屋-呱呱小铺 Guagua’s Store

继上一次介绍了贵妇甜品店后,今天特地介绍一间隐藏于淳朴新村里头,一间简单质朴的咖啡小铺。

今天和他吃完晚餐后,突然心血来潮想吃甜品,就来到这间听闻了很久,却一直没时间来的“呱呱小铺”。

这间小铺很多朋友都光顾过,一致评价蛋糕好吃,只是需要耐心等候。

我们跟着呱呱小铺面子书里头的Maps指示,来到了马章武莫新村,来的过程是他还一度质疑我,“你确定这样的地方真的有蛋糕吃?”

哈,是的,非常确定😂 由于是晚上前去,新村里的道路都非常昏暗,窄小的道路两旁都是新村屋子,相信村里的人都提早休息了,整条街非常安静,车辆也不多。

呱呱小铺的招牌并不明显,所以再驶入巷子后须放慢,然后有一处亮着黄色灯光的屋子,就是呱呱小铺啦!

一看到店内看到餐单里有草莓🍓蛋糕,立马就点了,除了满足我的少女心,因为一来草莓蛋糕一定很漂亮,二来则肯定不会难吃或奇怪。

果然这个草莓加石榴蛋糕颜值确实高呀,店内的蛋糕,都是有人Order后老板才切上去点缀的,好看之余也保证新鮮,老板娘也真是太有心思了。

因为不太敢尝试太创新特别的尖不辣蛋糕,我们乖乖的选择了安全牌,那就是巧克力咖啡蛋糕(RM10)。

巧克力和咖啡真的是最佳搭配,蛋糕上的坚果也非常好吃,口感非常滑,有点像在吃豆腐般的口感,又不会甜腻,真的可以媲美那些高级咖啡厅里的蛋糕,甚至还要好吃呢。

一踏进呱呱小铺,店内没什么大装潢,一推开玻璃门店内仅有约三张桌子和吧台,由于小铺是倚着村屋,所以保持了原始木板墙,确实有种“来到外婆家”的怀旧感。

店内的客人都是源源不觉呀,看起来都是熟客,果然只要是好吃的,无论藏在哪里偏僻的地方,都会有人找上门来。

和三五老友来这里聚会吃甜品,确实是蛮温馨的。

店内的蛋糕都是老板娘亲自购买原料及精心制作,口味也是一般蛋糕店比较少见的,非常特别!

我们去的时候,“今日蛋糕”口味包括了尖不辣+芋头、菠萝蜜、柚仔+葡萄柚和焦糖烤布丁等等。

老板还会根据不同季节的水果和不同食材炮制不同口味的蛋糕,包括榴莲蛋糕、地瓜+咸蛋(感觉有点怪,不懂口感如何)、芒果乳酪蛋糕、火龙果+奇异果乳酪蛋糕、香蕉焦糖乳酪蛋糕和柠檬乳酪蛋糕等等…

这些搭配是不是都好特别新奇呢,有兴趣的不妨来试一试吧!

呱呱小铺内的都是手工咖啡为主,喜欢喝单品的人有福啦!除了单品,店内还有热拿铁、巧克力、奶茶和百香果柠檬等基本款的饮料,价格介于RM8-15左右,属于一般咖啡厅的价钱吧。

我们点了两杯热拿铁,由于是手煮咖啡,不以拉花为主,但搭配了小饼干,看得出老板的诚意与用心。

我一直都认为,咖啡是很个人的饮料,没有所谓“最好喝”或“最好”,经营咖啡店也是一样吧,应该是店主将自己喜欢的味道和氛围带给大家。

呱呱小铺没有意式咖啡机,有的是摩卡壶、虹吸壶、以及手冲等手工咖啡器材。所以,不能以一般咖啡厅的速度来要求所点的咖啡能快速捧上,因为店内人手真的只有老板娘一首包办呀!

既然来到新村,就把脚步调慢, 来这里放松心情,享受店内的咖啡香吧。

因为自己经营过咖啡厅,其实还羡慕老板可以拥有这样一间小铺,就在自己住家隔壁的小空间,做自己喜欢的事情。

开咖啡主要不要有租金和人工压力,否则就会被压力打倒,就这样简简单单,一个人窝在自己的空间煮咖啡,赚些还过得去的薪资,还真的蛮惬意幸福的,这也是我向往的生活。

既然开咖啡厅不成功,那去别人咖啡厅喝咖啡,当一名Cafe Hopper 也是不错的吧,未来是如何谁也说不准呢?

*提醒:店主会不时休店或蛋糕售完也会提早打烊,要去之前可以先浏览面子书哦!

【呱呱小铺 Guagua’s Store】

地址:895, Jalan Tiga, Machang Bubok, Bukit Mertajam, Penang, Malaysia 14020 GPS:5°20’08.8″N 100°30’27.8″E 电话:010-225 8830 营业时间: 星期一、二、三 休息 星期四 3.30下午 – 10.00晚上 星期五 3.30下午 – 11.00晚上 星期六 3.30下午 – 11.00晚上 星期日 3.30下午 – 10.00晚上 脸书:https://www.facebook.com/guaguastore

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